A mistura de macarrão de trigo sarraceno, molho de carne suína ou bovina com a carne frita por cima, omelete em tiras e cebolinha, tudo regado com molho de soja e gengibre não poderia dar tão certo. O sobá é um prato típico japonês e há 30 anos a capital do Mato Grosso do Sul …
