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Festivais gastronômicos agitam Recife

Quem estiver visitando a cidade de Recife ou está com viagem marcada para a capital pernambucana ainda no mês de maio, vai aproveitar ainda mais a cena gastronômica local. Estão abertos três festivais de gastronomia na cidade que, no total, envolvem 120 estabelecimentos, que oferecem desde pratos sofisticados até um cafezinho com quitutes doces ou salgados. Tratam-se das edições 2016 dos festivais Brasil Sabor, Restaurant Week e Recife Coffee.

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Gastronomia de Recife
A 12ª edição do Restaurant Week em Recife teve início na segunda-feira, dia 9, oferecendo menus especiais em 41 restaurantes, com a temática ‘Toque Brasileiro’, que propõe oferecer pratos clássicos da culinária internacional usando ingredientes tipicamente brasileiros e, neste caso, pernambucanos. A novidade deste ano é a estreia do menu ‘Kids’, que oferece pratos infantis a R$ 24,90. Nos menus tradicionais, que incluem entrada + prato principal + sobremesa, o preço para o almoço é R$ 39,90 e para o jantar é R$ 51,90. Ambos os menus serão acrescidos de R$1 que será doado ao Núcleo de Apoio à Criança com Câncer.

Outro festival que já passou da décima edição é o Brasil Sabor, organizado pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes). Ao total, são 64 estabelecimentos, entre bares e restaurantes, que oferecem pratos preparados com ingredientes locais típicos, servindo uma ou mais pessoas. Os preços variam de acordo com o estabelecimento. O diferencial do Brasil Sabor é que não são apenas casas de Recife que participam do festival, estabelecimentos de Jaboatão dos Guararapes, Vitória de Santo Antão e Ipojuca, em Porto de Galinhas, além de Tamandaré também estão participando.

E para os fãs do famoso cafezinho, o Recife Coffee reúne 15 cafeterias que oferecem cafés especiais, sugeridos pelo barista, que é servido acompanhado de um quitute doce ou salgado. O valor degustação é R$ 17,90. Todos os festivais se encerram em Recife no dia 29 de maio.

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(Por Renata Sklaski)